cciia.org.cn 2025-6-19 18:04:22 國家市場(chang)監督管理總局網站(zhan)
珍(zhen)愛糧食(shi)，杜絕浪(lang)(lang)費，你我(wo)共行(xing)。各級市場監管(guan)部門全力貫徹(che)《中華人民共和國反(fan)食(shi)品浪(lang)(lang)費法(fa)》，將遏制餐(can)飲浪(lang)(lang)費作為服(fu)務型(xing)執法(fa)的(de)重要內容，采(cai)用勸導、說服(fu)教育(yu)等柔性手段(duan)，及時糾正(zheng)食(shi)品浪(lang)(lang)費行(xing)為；對經反(fan)復勸導仍無效的(de)，依法(fa)嚴肅(su)查處。現面向社會公布第九批制止食(shi)品浪(lang)(lang)費行(xing)政處罰典型(xing)案例。
一、北京市海淀區市場監管局查處北京一碟香餐飲管理有限公司誘導消費者超量點餐案
2025年4月(yue)9日，北(bei)京市(shi)海淀區(qu)市(shi)場監(jian)(jian)(jian)管局(ju)(ju)在(zai)日常檢查(cha)中發(fa)現北(bei)京一(yi)(yi)碟香餐(can)飲(yin)管理有限(xian)公司(si)在(zai)外賣平(ping)(ping)臺(tai)經營的“慶豐包(bao)子鋪(pu)（農大南路店）”設置(zhi)了(le)(le)(le)“自(zi)取(qu)”起購(gou)(gou)價(jia)格為(wei)25元，消(xiao)費數額達該起購(gou)(gou)價(jia)格后才可下單自(zi)取(qu)，導致部分消(xiao)費者(zhe)無法(fa)根據(ju)(ju)實際(ji)需求購(gou)(gou)買，超量點餐(can)，造成明顯浪(lang)費。當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)上述行(xing)為(wei)違(wei)反(fan)了(le)(le)(le)《中華(hua)人(ren)(ren)(ren)(ren)民共和國反(fan)食品浪(lang)費法(fa)》第(di)七(qi)條第(di)二款(kuan)之規定。通過詢問當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)、查(cha)詢國家企業信用信息(xi)公示系統(tong)以及(ji)北(bei)京市(shi)市(shi)場監(jian)(jian)(jian)督管理局(ju)(ju)綜合執法(fa)辦(ban)案平(ping)(ping)臺(tai)等途徑，未(wei)發(fa)現當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)兩年內有同一(yi)(yi)性質違(wei)法(fa)行(xing)為(wei)，屬于首次違(wei)法(fa)；當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)造成的危(wei)害后果輕微，現無證據(ju)(ju)證明當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)行(xing)為(wei)造成了(le)(le)(le)嚴重危(wei)害后果，未(wei)接到關(guan)于當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)有關(guan)食品浪(lang)費的投訴舉(ju)報；當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)能夠(gou)及(ji)時(shi)改正，第(di)一(yi)(yi)時(shi)間對網購(gou)(gou)界面進(jin)行(xing)了(le)(le)(le)修改，調整至無最(zui)低起購(gou)(gou)價(jia)格。海淀區(qu)市(shi)場監(jian)(jian)(jian)管局(ju)(ju)依(yi)據(ju)(ju)《中華(hua)人(ren)(ren)(ren)(ren)民共和國行(xing)政處(chu)(chu)罰法(fa)》第(di)三十(shi)三條第(di)一(yi)(yi)款(kuan)之規定，對當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)不予行(xing)政處(chu)(chu)罰，并依(yi)據(ju)(ju)《中華(hua)人(ren)(ren)(ren)(ren)民共和國行(xing)政處(chu)(chu)罰法(fa)》第(di)三十(shi)三條第(di)三款(kuan)之規定，對當(dang)(dang)事(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)進(jin)行(xing)教育，不得設置(zhi)外賣平(ping)(ping)臺(tai)“自(zi)取(qu)”模塊(kuai)起購(gou)(gou)價(jia)格。
2025年4月14日，執法(fa)人員(yuan)對當(dang)事(shi)人改正情況進(jin)行復查發現，當(dang)事(shi)人已與外賣平臺運營人員(yuan)溝通協調，調整至無最低起(qi)購價(jia)格(ge)。
二、上海市虹口區市場監管局查處上海聚通餐飲有限公司未采取措施防止食品浪費案
2025年(nian)5月21日，上海市虹口區市場(chang)(chang)監管局(ju)執法(fa)(fa)(fa)人(ren)員依法(fa)(fa)(fa)對(dui)上海聚通餐(can)(can)飲有(you)限(xian)公(gong)司(si)進行執法(fa)(fa)(fa)檢(jian)查，發現在消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者結束用餐(can)(can)后(hou)的(de)(de)餐(can)(can)桌上留(liu)有(you)大量(liang)剩(sheng)余菜品(pin)(pin)，當(dang)(dang)事(shi)人(ren)在經營(ying)場(chang)(chang)所內的(de)(de)展(zhan)示板(ban)上寫有(you)推(tui)薦(jian)菜品(pin)(pin)“特(te)色生(sheng)蠔(hao) 一(yi)打起(qi)(qi)售(shou)”“特(te)色羊肉串(chuan) 6串(chuan)起(qi)(qi)售(shou)”“特(te)色牛肉串(chuan)6串(chuan)起(qi)(qi)售(shou)”，對(dui)多項單(dan)品(pin)(pin)設(she)置了起(qi)(qi)售(shou)數量(liang)，導致部(bu)分消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者無法(fa)(fa)(fa)根據(ju)(ju)實際需(xu)求購(gou)買，超量(liang)點餐(can)(can)造成食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)(lang)費(fei)(fei)(fei)。另查見，當(dang)(dang)事(shi)人(ren)未(wei)在醒(xing)目位置張貼或擺放反(fan)(fan)食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)(lang)費(fei)(fei)(fei)標(biao)識(shi)，亦未(wei)主動(dong)提示說明，引導消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者按(an)需(xu)適量(liang)點餐(can)(can)。當(dang)(dang)事(shi)人(ren)的(de)(de)行為違反(fan)(fan)了《中華人(ren)民(min)共(gong)和(he)國反(fan)(fan)食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)(lang)費(fei)(fei)(fei)法(fa)(fa)(fa)》第(di)(di)七(qi)條(tiao)第(di)(di)一(yi)款(kuan)第(di)(di)（二）項和(he)第(di)(di)二款(kuan)的(de)(de)規定(ding)，虹口區市場(chang)(chang)監管局(ju)依據(ju)(ju)《中華人(ren)民(min)共(gong)和(he)國反(fan)(fan)食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)(lang)費(fei)(fei)(fei)法(fa)(fa)(fa)》第(di)(di)二十八條(tiao)第(di)(di)一(yi)款(kuan)和(he)第(di)(di)二款(kuan)的(de)(de)規定(ding)，責令當(dang)(dang)事(shi)人(ren)改正違法(fa)(fa)(fa)行為，并給予警告的(de)(de)行政(zheng)處罰。
2025年5月22日，執法(fa)人(ren)員對當事人(ren)進(jin)行(xing)復(fu)查，當事人(ren)已整改完畢，取消(xiao)起(qi)售數(shu)量，并(bing)在醒目位置(zhi)張貼及(ji)擺放了反(fan)食(shi)品浪費(fei)(fei)標(biao)識，引(yin)導消(xiao)費(fei)(fei)者按需(xu)適量點(dian)餐。
三、江蘇省張家港市市場監管局查處張家港市楊舍鎮譯婷奶茶店未主動對消費者進行反食品浪費提示提醒案
2025年(nian)4月15日，江蘇省(sheng)張家港(gang)市(shi)市(shi)場(chang)監管局執法(fa)人(ren)(ren)(ren)員在網絡餐飲檢查(cha)時發現(xian)，張家港(gang)市(shi)楊舍鎮譯婷奶茶店在外賣平臺(tai)推出(chu)“第二杯(bei)半價”促銷活動(dong)，但強制設置“2杯(bei)起購(gou)”門檻，且未(wei)在商品(pin)頁面(mian)標注(zhu)“按需購(gou)買(mai)”或“避免浪費(fei)”提示信息。經查(cha)，當(dang)事人(ren)(ren)(ren)通過捆綁銷售(shou)模式(shi)誘導消費(fei)者(zhe)(zhe)為享受(shou)優惠被迫購(gou)買(mai)超出(chu)實際需求的數量，部(bu)分(fen)消費(fei)者(zhe)(zhe)因無法(fa)單杯(bei)購(gou)買(mai)或無法(fa)即(ji)時食用導致飲品(pin)變質丟棄。當(dang)事人(ren)(ren)(ren)的行(xing)為違反(fan)了《中華人(ren)(ren)(ren)民共和國(guo)反(fan)食品(pin)浪費(fei)法(fa)》第七(qi)條第二款(kuan)規定(ding)，張家港(gang)市(shi)市(shi)場(chang)監管局依據《中華人(ren)(ren)(ren)民共和國(guo)反(fan)食品(pin)浪費(fei)法(fa)》第二十八條第二款(kuan)的規定(ding)，責令(ling)當(dang)事人(ren)(ren)(ren)立即(ji)整改，并作出(chu)警告的行(xing)政(zheng)處罰。
2025年4月20日(ri)，執法人(ren)員再(zai)次對當事(shi)人(ren)進行復查，當事(shi)人(ren)通過以下(xia)整改措(cuo)施實現合規經(jing)營：取消(xiao)“2杯起(qi)購”強制要求(qiu)，消(xiao)費者可單杯購買并疊加(jia)使用“第二杯半價”優惠券；在商品詳情頁及店鋪首頁添加(jia)“理性消(xiao)費，按需(xu)下(xia)單”提示(shi)；推出“小分量飲品”選項（如300ml迷你杯）；設置“單杯滿減”活動替代捆(kun)綁促銷(xiao)。
四、浙江省臺州市黃巖區市場監管局查處臺州市黃巖波新飯店未在餐飲外賣平臺頁面向消費者提供食品分量、規格或者建議消費人數等信息案
2025年5月27日，浙江省臺州市黃巖(yan)區(qu)市場監(jian)管局對臺州市黃巖(yan)波(bo)新飯(fan)店進行日常檢(jian)查，發現當事(shi)(shi)人在(zai)外賣平(ping)臺頁(ye)面未向消費者(zhe)提(ti)供食(shi)品(pin)分量(liang)、規(gui)(gui)格或(huo)者(zhe)建議消費人數等信息。經(jing)查，當事(shi)(shi)人在(zai)某外賣平(ping)臺從事(shi)(shi)餐飲服(fu)務，其(qi)在(zai)網頁(ye)菜單上(shang)(shang)介紹(shao)香辣水煮牛(niu)蛙和爆炒豬頭肉時(shi)標注：分量(liang)1碗，未明確(que)提(ti)供食(shi)品(pin)分量(liang)、規(gui)(gui)格或(huo)建議消費人數。當事(shi)(shi)人的(de)上(shang)(shang)述行為違(wei)反了《中(zhong)華人民(min)共和國(guo)反食(shi)品(pin)浪費法(fa)》第(di)十條(tiao)規(gui)(gui)定，依(yi)據《中(zhong)華人民(min)共和國(guo)反食(shi)品(pin)浪費法(fa)》第(di)二十八條(tiao)第(di)一款規(gui)(gui)定，黃巖(yan)區(qu)市場監(jian)管局責令當事(shi)(shi)人立即(ji)改正，并依(yi)法(fa)對當事(shi)(shi)人作出警告的(de)行政處罰。
2025年6月(yue)11日，執法(fa)人(ren)(ren)員對當事(shi)人(ren)(ren)進行復查，當事(shi)人(ren)(ren)已按要求(qiu)整改，并在外賣平臺頁面向消費者(zhe)提供(gong)食品建議消費人(ren)(ren)數等信息。
五、安徽省淮南市大通區市場監管局查處孟計土菜館提供餐飲服務設置最低消費案
2025年2月(yue)26日(ri)(ri)，安徽省淮(huai)南市大(da)通(tong)區市場監管局監督檢查(cha)發(fa)現，大(da)通(tong)區孟計土菜館在接受(shou)2025年1月(yue)29日(ri)(ri)到(dao)2月(yue)3日(ri)(ri)（正月(yue)初一到(dao)初六）之間預訂(ding)包(bao)(bao)廂時，約(yue)定了包(bao)(bao)廂的(de)最(zui)(zui)低(di)消費(fei)(fei)額。經查(cha)，當(dang)事(shi)(shi)人(ren)向顧客(ke)約(yue)定了包(bao)(bao)廂的(de)最(zui)(zui)低(di)消費(fei)(fei)約(yue)50元/人(ren)，并將寫有(you)最(zui)(zui)低(di)消費(fei)(fei)情況(kuang)的(de)訂(ding)單照片發(fa)布到(dao)微(wei)信朋友圈。當(dang)事(shi)(shi)人(ren)的(de)行為違反了《淮(huai)南市反餐飲(yin)浪費(fei)(fei)條(tiao)例》第(di)八條(tiao)第(di)二(er)項規定，大(da)通(tong)區市場監管局依據(ju)《淮(huai)南市反餐飲(yin)浪費(fei)(fei)條(tiao)例》第(di)十九條(tiao)第(di)二(er)款規定予以處罰。
2025年5月7日，大通區市場監(jian)管局(ju)依法(fa)對孟計土菜館(guan)從事(shi)餐飲服務設置(zhi)最低(di)消費的(de)違法(fa)行(xing)為，作出罰(fa)款1500元的(de)行(xing)政處罰(fa)。
六、湖南省長沙市寧鄉市市場監管局查處潘江灶燒烤店誘導消費者超量點餐案
2024年12月23日(ri)(ri)，湖南(nan)省長沙市(shi)寧鄉(xiang)市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)(jian)管(guan)局執(zhi)(zhi)法人(ren)(ren)員對寧鄉(xiang)市(shi)黃(huang)材鎮潘江灶燒烤店的經營場(chang)所(suo)進行(xing)(xing)(xing)日(ri)(ri)常監(jian)(jian)督檢(jian)查時(shi)，發現該店在(zai)經營過程(cheng)中存(cun)在(zai)誘導(dao)(dao)、誤(wu)導(dao)(dao)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)超量(liang)點(dian)(dian)餐(can)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)的行(xing)(xing)(xing)為(wei)，導(dao)(dao)致(zhi)食(shi)物(wu)浪(lang)費(fei)(fei)(fei)，執(zhi)(zhi)法人(ren)(ren)員依(yi)(yi)(yi)(yi)法責(ze)令當事(shi)人(ren)(ren)改正違法行(xing)(xing)(xing)為(wei)，并給予警告處罰(fa)。2025年1月6日(ri)(ri)，執(zhi)(zhi)法人(ren)(ren)員再次對該店進行(xing)(xing)(xing)回訪檢(jian)查時(shi)，該店依(yi)(yi)(yi)(yi)然存(cun)在(zai)誘導(dao)(dao)、誤(wu)導(dao)(dao)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)超量(liang)點(dian)(dian)餐(can)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)的行(xing)(xing)(xing)為(wei)，造(zao)成食(shi)物(wu)浪(lang)費(fei)(fei)(fei)。當事(shi)人(ren)(ren)上述行(xing)(xing)(xing)為(wei)違反了(le)《中華(hua)人(ren)(ren)民共(gong)和國(guo)反食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)(fei)(fei)法》第(di)七條第(di)二款(kuan)規定。寧鄉(xiang)市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)(jian)管(guan)局依(yi)(yi)(yi)(yi)據《中華(hua)人(ren)(ren)民共(gong)和國(guo)反食(shi)品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)(fei)(fei)法》第(di)二十八(ba)條第(di)二款(kuan)規定，依(yi)(yi)(yi)(yi)法責(ze)令當事(shi)人(ren)(ren)改正誘導(dao)(dao)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)超量(liang)點(dian)(dian)餐(can)的違法行(xing)(xing)(xing)為(wei)，并作出罰(fa)款(kuan)1000元(yuan)的行(xing)(xing)(xing)政處罰(fa)。
2025年3月24日，執法人(ren)員(yuan)對(dui)當(dang)事人(ren)整改情況進(jin)行復查，當(dang)事人(ren)已按要(yao)求在醒目位置張(zhang)貼(tie)或者擺放反(fan)食品浪費(fei)標識(shi)，并對(dui)員(yuan)工(gong)進(jin)行了培訓，主動引導顧客點餐數量(liang)和分量(liang)適可而(er)止(zhi)(zhi)，防止(zhi)(zhi)食物(wu)浪費(fei)。
七、廣西壯族自治區河池市巴馬瑤族自治縣市場監管局查處巴馬金園校外托管服務有限公司（五小分部）未根據用餐人數配備合理的食物分量案
2025年3月6日，廣西壯族(zu)自治區河池市(shi)巴(ba)馬(ma)瑤族(zu)自治縣市(shi)場(chang)監管(guan)局在對轄(xia)區巴(ba)馬(ma)金園校外(wai)托(tuo)管(guan)服(fu)務有限公司（五小分(fen)部）開(kai)展監督檢查時發現，當事(shi)人(ren)(ren)未(wei)根據用(yong)餐(can)人(ren)(ren)數配備合理的(de)(de)食物分(fen)量(liang)(liang)，廚(chu)房內餐(can)廚(chu)剩余(yu)物存量(liang)(liang)較(jiao)多。當事(shi)人(ren)(ren)的(de)(de)行為違反(fan)了《中(zhong)華人(ren)(ren)民共(gong)和(he)國反(fan)食品浪(lang)(lang)費法(fa)》第(di)七條第(di)一(yi)款第(di)（三(san)）項的(de)(de)規定，依(yi)照《中(zhong)華人(ren)(ren)民共(gong)和(he)國反(fan)食品浪(lang)(lang)費法(fa)》第(di)二十八(ba)條第(di)三(san)款的(de)(de)規定，巴(ba)馬(ma)瑤族(zu)自治縣市(shi)場(chang)監管(guan)局責令當事(shi)人(ren)(ren)立即(ji)改正，并(bing)罰款人(ren)(ren)民幣500元(yuan)。
2025年5月15日(ri)，巴馬瑤(yao)族自(zi)治縣市場監管局(ju)執法(fa)人(ren)員(yuan)對當(dang)事(shi)人(ren)整改情況進(jin)行復查，當(dang)事(shi)人(ren)已按照要(yao)求在(zai)醒目位置張貼(tie)反食品(pin)浪費(fei)(fei)標識，并(bing)對員(yuan)工進(jin)行了培訓(xun)。針對就餐(can)實際人(ren)數(shu)合理(li)配(pei)備食品(pin)原(yuan)料和食材采購數(shu)量，防止食物(wu)浪費(fei)(fei)。
八、重慶市秀山土家族苗族自治縣市場監管局查處秀山縣辛鑫酒店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為案
2025年3月27日，重慶(qing)市(shi)(shi)秀(xiu)山(shan)土家(jia)族苗族自治縣市(shi)(shi)場監管局(ju)對秀(xiu)山(shan)縣辛鑫(xin)酒店(dian)的(de)經營場所進行(xing)現(xian)場檢查(cha)，發現(xian)當事(shi)人的(de)餐飲(yin)服(fu)務活(huo)動中(zhong)未(wei)(wei)(wei)在醒(xing)目位(wei)置(zhi)張貼或(huo)(huo)擺(bai)放(fang)反(fan)(fan)食(shi)品浪費(fei)標識。當事(shi)人未(wei)(wei)(wei)在醒(xing)目位(wei)置(zhi)張貼或(huo)(huo)擺(bai)放(fang)反(fan)(fan)食(shi)品浪費(fei)標識、未(wei)(wei)(wei)引導(dao)消(xiao)費(fei)者按需(xu)適量(liang)點餐的(de)行(xing)為，違(wei)(wei)反(fan)(fan)了《中(zhong)華人民共和(he)國(guo)反(fan)(fan)食(shi)品浪費(fei)法》第七條(tiao)第一款(kuan)第（二）項規(gui)定。秀(xiu)山(shan)縣市(shi)(shi)場監管局(ju)依據《中(zhong)華人民共和(he)國(guo)反(fan)(fan)食(shi)品浪費(fei)法》第二十八條(tiao)第一款(kuan)的(de)規(gui)定，責令當事(shi)人改正違(wei)(wei)法行(xing)為，并作出(chu)警(jing)告的(de)行(xing)政處罰。
2025年5月(yue)26日，執法(fa)人員對(dui)該酒店整(zheng)改情況(kuang)進(jin)行復查。檢查發現(xian)，當事人在餐(can)桌(zhuo)及(ji)店內墻壁上均(jun)放置或(huo)張(zhang)貼有“文明用(yong)餐(can) 厲行節(jie)約 反(fan)對(dui)浪費(fei)”系列提示標語，服務人員均(jun)已知(zhi)曉(xiao)在消(xiao)費(fei)者點(dian)餐(can)時主動提示按需點(dian)餐(can)，當事人已對(dui)違法(fa)行為積極整(zheng)改。
九、四川省達州市渠縣市場監管局查處渠縣涌興歷來香餛飩店未在經營場所張貼或擺放反食品浪費標識案
2025年(nian)4月1日，四川省達州市(shi)渠(qu)縣(xian)(xian)市(shi)場(chang)監(jian)管局執法人員在(zai)執法檢(jian)查中(zhong)發現渠(qu)縣(xian)(xian)涌興歷(li)來香(xiang)餛飩店未(wei)在(zai)經營(ying)場(chang)所張貼或擺放反食(shi)品(pin)浪費標識，且在(zai)餐飲服務過程中(zhong)沒有向消(xiao)(xiao)費者提示(shi)說明和宣傳反食(shi)品(pin)浪費，沒有引導消(xiao)(xiao)費者按需適量(liang)點餐。當事(shi)人的行為違(wei)反了《中(zhong)華人民共和國反食(shi)品(pin)浪費法》第(di)(di)(di)七條第(di)(di)(di)一(yi)款第(di)(di)(di)（二(er)）項的規(gui)定，渠(qu)縣(xian)(xian)市(shi)場(chang)監(jian)管局依據(ju)《中(zhong)華人民共和國反食(shi)品(pin)浪費法》第(di)(di)(di)二(er)十八條第(di)(di)(di)一(yi)款的規(gui)定，責令(ling)當事(shi)人改(gai)正違(wei)法行為，并給予警告的行政處罰。
2025年5月21日，執法人員復查(cha)時發現，當事人已按要求完成整改(gai)，在醒目(mu)位置張貼了反食品浪(lang)費標(biao)識，引導消費者(zhe)按需適(shi)量點(dian)餐。
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