cciia.org.cn 2023-6-7 15:48:12 法治日(ri)報-法治網
法治日報全媒體(ti)記(ji)者(zhe) 楊傲多
《四川(chuan)省(sheng)食(shi)品安(an)全(quan)條(tiao)例(li)》（以下簡稱《條(tiao)例(li)》）已由四川(chuan)省(sheng)十四屆(jie)人大常委會(hui)第(di)三(san)次會(hui)議于(yu)2023年(nian)5月(yue)25日修訂通(tong)過，自2023年(nian)9月(yue)1日起施(shi)行。《條(tiao)例(li)》共111條(tiao)，從健(jian)全(quan)治理體系(xi)、加強風險(xian)治理、補齊制度短板、強化網絡(luo)食(shi)品監管、強化社會(hui)共治、優化營商環境等方面(mian)明確(que)了要求和規定，將極大提升四川(chuan)食(shi)品安(an)全(quan)監管水平，促進食(shi)品產業健(jian)康持續發展(zhan)。
展(zhan)開來講，《條例(li)》明確(que)了食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工作管(guan)(guan)行業(ye)必(bi)須(xu)管(guan)(guan)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)、管(guan)(guan)生產經營必(bi)須(xu)管(guan)(guan)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)，進一(yi)步強(qiang)化(hua)了屬地管(guan)(guan)理(li)責任(ren)、部門監管(guan)(guan)責任(ren)和協(xie)作機制(zhi)、企業(ye)主體責任(ren)，加強(qiang)對各級(ji)部門落實食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)責任(ren)的(de)考(kao)核評議，強(qiang)化(hua)基層綜合執法部門監管(guan)(guan)責任(ren)，加強(qiang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)抽檢(jian)管(guan)(guan)理(li)，強(qiang)化(hua)責任(ren)約談(tan)和信(xin)用管(guan)(guan)理(li)。要求加強(qiang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)職業(ye)化(hua)檢(jian)查(cha)員隊伍、村（社區）食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)協(xie)管(guan)(guan)員隊伍建設(she)。明確(que)推進農產品(pin)(pin)(pin)市場規范化(hua)建設(she)。
《條例》進一步規(gui)范對(dui)食(shi)用農產品(pin)銷售(shou)和餐(can)飲(yin)服務的(de)(de)(de)監(jian)(jian)管。為加強口糧安(an)(an)(an)全監(jian)(jian)管，明確(que)從事糧食(shi)食(shi)品(pin)生產經營的(de)(de)(de)，口糧出庫要按食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全標準(zhun)檢(jian)驗(yan)合格，且檢(jian)驗(yan)報告要隨貨同行。針對(dui)現實中易發、多發的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全風(feng)險，進一步規(gui)范冷鏈食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)管理，強化(hua)對(dui)散裝食(shi)品(pin)、銷售(shou)臨(lin)近(jin)保質期食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)監(jian)(jian)管，規(gui)范過期食(shi)品(pin)、餐(can)廚(chu)廢棄物(wu)的(de)(de)(de)處置(zhi)。同時，進一步規(gui)范對(dui)壩壩宴等群體性聚(ju)餐(can)的(de)(de)(de)監(jian)(jian)管，防止誤飲(yin)醇基(ji)燃料等安(an)(an)(an)全風(feng)險，保證人(ren)民群眾舌(she)尖上的(de)(de)(de)安(an)(an)(an)全。
《條例》明確(que)建立(li)全省統一的食(shi)品(pin)(pin)安全公(gong)共服(fu)務溯(su)源平臺，構建高效的全鏈條監(jian)管(guan)(guan)機(ji)(ji)制。對線下(xia)食(shi)品(pin)(pin)宣傳推(tui)介(jie)活(huo)動(dong)，要(yao)求(qiu)報告(gao)并留(liu)下(xia)錄像，防(fang)范廣告(gao)欺詐行為。細化食(shi)品(pin)(pin)銷售(shou)憑證內容要(yao)求(qiu)，解決(jue)了銷售(shou)憑證不(bu)規(gui)范、追溯(su)難的問題。建立(li)健全了食(shi)品(pin)(pin)快(kuai)速檢測結果驗證機(ji)(ji)制，解決(jue)快(kuai)檢產品(pin)(pin)良莠不(bu)齊、檢不(bu)出(chu)、檢不(bu)準(zhun)的難題。完善了預制菜及特殊醫學用途膳食(shi)食(shi)品(pin)(pin)監(jian)管(guan)(guan)機(ji)(ji)制，明確(que)小食(shi)堂(tang)監(jian)管(guan)(guan)機(ji)(ji)制，加強跨區域執法協作。
《條例(li)》將為(wei)(wei)平臺和商戶提供(gong)入網(wang)服務的經(jing)營(ying)(ying)者(zhe)(zhe)納入監管，明(ming)確(que)食品安(an)(an)全(quan)責任。加強網(wang)絡食品安(an)(an)全(quan)管控，明(ming)確(que)被評定(ding)為(wei)(wei)高風險的生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)(ying)者(zhe)(zhe)不得(de)(de)入網(wang)經(jing)營(ying)(ying)。進(jin)一(yi)(yi)步規(gui)范(fan)(fan)了直播帶貨行(xing)(xing)為(wei)(wei)，明(ming)確(que)營(ying)(ying)銷活動不得(de)(de)實施(shi)“掛羊頭賣狗肉”的混淆行(xing)(xing)為(wei)(wei)。進(jin)一(yi)(yi)步規(gui)范(fan)(fan)外賣送餐(can)管理(li)，要求(qiu)使用封(feng)簽或者(zhe)(zhe)一(yi)(yi)次性封(feng)口包裝袋。
《條(tiao)例(li)》明確建立食(shi)(shi)品(pin)安全監(jian)(jian)督信(xin)(xin)息集中統一(yi)發(fa)布機(ji)制，整合信(xin)(xin)息發(fa)布平臺(tai)，由(you)政府部門依法公(gong)開監(jian)(jian)管(guan)(guan)信(xin)(xin)息。為(wei)便于(yu)社會(hui)監(jian)(jian)督，進一(yi)步細化生產經營(ying)主體(ti)(ti)信(xin)(xin)息公(gong)開內容(rong)。明確將食(shi)(shi)品(pin)安全納入(ru)基層治理網(wang)格化服務管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系。推動(dong)食(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)(guan)理人員(yuan)職業技能培訓、考核(he)。鼓勵社會(hui)資本有序進入(ru)食(shi)(shi)品(pin)安全專業化服務領域，構建多元化投入(ru)機(ji)制。
《條例(li)》針對(dui)市場準入準營(ying)，推進登記(ji)、備案多證合一，對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)小(xiao)作坊(fang)實(shi)(shi)行(xing)(xing)分類許可(ke)(ke)，對(dui)小(xiao)經(jing)營(ying)店(dian)(dian)實(shi)(shi)行(xing)(xing)備案管理。放(fang)寬入網經(jing)營(ying)限制，獲得(de)許可(ke)(ke)證的食(shi)(shi)品(pin)(pin)小(xiao)作坊(fang)、獲得(de)備案證的食(shi)(shi)品(pin)(pin)小(xiao)經(jing)營(ying)店(dian)(dian)，可(ke)(ke)以入網經(jing)營(ying)。推行(xing)(xing)網絡食(shi)(shi)品(pin)(pin)外賣柜，既改善了(le)外賣員(yuan)勞動條件，也將(jiang)提(ti)升食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全保障水平。鼓勵食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)加工者聯合建(jian)立食(shi)(shi)品(pin)(pin)檢驗室。
《條例》正式(shi)施行后，四川省市場(chang)監(jian)管(guan)局將督促(cu)指(zhi)導(dao)各級市場(chang)監(jian)管(guan)部門(men)認真貫徹，進一步規范食(shi)品(pin)生(sheng)產經(jing)營過(guo)程控制，強化食(shi)用農產品(pin)銷售、餐飲服務(wu)、網絡(luo)食(shi)品(pin)經(jing)營監(jian)管(guan)。加快(kuai)推(tui)(tui)進食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)監(jian)管(guan)信(xin)息化建(jian)設，加快(kuai)推(tui)(tui)進溯源公(gong)共服務(wu)平臺、食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)審批在線服務(wu)平臺建(jian)設，完(wan)善食(shi)品(pin)經(jing)營許可備案數據庫，按照(zhao)有關規定向社會公(gong)開，供公(gong)眾查詢，提升食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)保障(zhang)水(shui)平。
日期：2023-6-7 15:48:12 | 關閉 |
Copyright © 1999-2021 法(fa)律(lv)圖書館(guan)
.
.
